丁稚のマイブーム、カレーリーフ。
こんにちは!肥後橋のカレー専門店、さぼてん食堂の丁稚です。
梅雨も明け、超蒸し暑い日が続いてますが、皆さま夏バテは大丈夫ですか?
僕は夏の猛暑に耐えれる様、我が家で自重トレーニングをし、汗を出して毎日エネルギッシュに過ごしております!
最近マイブームが出来まして、四月頃から自宅ベランダでカレーリーフと言う、ハーブを育て始めました。
何故かと言いますと、
・新しい習慣を取り入れたい
・カレーリーフの香りが大好き
これが初めたキッカケです。
朝起きたらカレーリーフの水やり。
一日が始まったんだなーって気がして良いスイッチになってます。笑
カレーリーフの香りは、香ばしさもあり、爽やかさも感じられ、独特の香りがすごく好きな香りの一つです。
乾燥したものは使った事があり香りのイメージはありましたが、生のものはかなり強い香りでした。
葉っぱを指で軽く触るだけで香ばしい香りがし、予想以上で驚きまた!!
いつの日か育てたカレーリーフで美味しいカレーを作れたらと計画してますので、気長にお待ちください。笑
以上が最近の丁稚の日常でした!
※カレーリーフの2枚目の写真は購入直後、1枚目は最近の様子です。