こんにちは、肥後橋のカレー店さぼてん食堂の番頭です。 いつもの感じであれば、もうそろそろ来月の期間限定メニューの発表をするのですが、諸般の事情により確定が遅れております。理由といたしましては6月1日に南船場CEllで開催されます Wanna eat CURRY …

カレー好きの方は御説明不要かもしれません 「熟成魚と酒.jp 春夏冬」 さんに行ってきました！ お店の名前の.jpの通り、お酒も食材も全て国産にこだわっている居酒屋さんです。 先ずはホタルイカの付け出しからもう幸せ！ 鯖の炭火炙りは口の中でとろけた後…

こんばんは、肥後橋のカレー店さぼてん食堂の番頭です。 当たり前と言える時代ではありませんが、店主森川、番頭、丁稚は昭和生まれでございます。 さぼてん食堂は平成生まれでございます。 昭和生まれの我々が、平成にさぼてん食堂を生み出して、令和に何を…