肥後橋のカレー専門店さぼてん食堂店主森川です。 11月の月替わりメニューは「ほうれん草と牡蠣のキーマカレー」1250円(税込)です。 「ほうれん草と牡蠣のキーマカレー」は月替わりメニューの中でも長い間一番人気の座を独占していた自信作です。 牡蠣を存分…

肥後橋のカレー専門店、さぼてん食堂店主森川です。 7周年記念イベント用の試作カレー最終着地点をどこにするか悩みすぎて頭から煙が出そうです！ イメージとしては 鯛の上品な旨味を活かす為にスパイスの焙煎は極力抑えつつコクを感じるように仕上げる予定…

こんにちは！肥後橋のカレー専門店、さぼてん食堂の丁稚です。 この何ヶ月間、Twitter等のsnsの投稿を一任され、投稿のネタ探しのせいで、変に豆知識ばかり増えてきて会話の幅が増えて妙な気持ちです。（是非Twitterのフォローお願いします） さて、皆様！ …

肥後橋のカレー専門店さぼてん食堂店主森川です。 2021年9月30日木曜日をもちましてABCラジオ 「よなよな なにわ筋カルチャーBOYS」 が終了してしまいました。 「よなよな」には本当にお世話になりっぱなしで、今回の番組終了にただただ寂しいばかりです。 …

肥後橋のカレー専門店さぼてん食堂店主森川です。 10月の土曜日限定ディナータイムセットの発表です！ 「ドルチェポルコの塊肉カレー」1600円(税込) 「ドルチェ」はイタリア語で甘美な優しいなどの意味があり、イタリアの女性を褒める時にも使う言葉です。「…