肥後橋のカレー専門店、さぼてん食堂店主森川です。 12月の月替わりメニューは「たっぷり野菜と薫製鴨のキーマカレー」1250円(税込)です。 鴨は秋から真冬にかけてが旬で、冬が近づくにつれ脂が乗ってどんどん美味しくなってきます。 その脂の乗った鴨を一晩…

こんにちは。肥後橋のカレー専門店、さぼてん食堂の丁稚です。 11/14のさぼてん食堂七周年記念イベント 【店主vs丁稚の真鯛対決カレー】 にお越しのお客様、重ね重ね誠に有難うございました。 今回は僕が勝利致しました！！！ たまたま勝てただけかもしれま…

さぼてん食堂7周年記念営業にご来店いただいたお客様ありがとうございました。 本日皆様にご投票いただいた結果をご報告致します。 開票の立ち合いは 北浜のSALLY CURRYの岸本真さん 日本橋のヒトトナリの伊藤正さん のお二人です。 A 76票 B 40票 ＊無効2票…

肥後橋のカレー専門店、さぼてん食堂店主森川です。 本日11/14(日)にさぼてん食堂7周年イベントを行います！ さぼてん食堂が無事7周年を迎えることが出来た事に感謝！ そして、日頃からさぼてん食堂を応援して下さるお客様に感謝！！ 昨年に引き続き今年も開…

こんにちは！肥後橋のカレー専門店、さぼてん食堂の丁稚です。 お待たせ致しました！ 11/14(日)開催のさぼてん食堂七周年記念カレーの発表です。 【店主vs丁稚の真鯛対決カレー】 売価1000円（税込） 限定120食です。 《カレーソース》・鯛出汁チキンキーマ…

こんにちは！肥後橋のカレー専門店、さぼてん食堂の丁稚です。 11/14(日)に開催の7周年イベントでのご説明をさせて頂きます。 【整理券を配布します】・当日9:30より弊店の入り口にて整理券を配布致します。 ・その際、カレー代1000円頂戴し、整理券と引換に…

こんにちは！肥後橋のカレー専門店、さぼてん食堂の丁稚です。 周年のカレーの進捗報告です。 今、悩んでいます。 鯛から出る出汁の旨味や香り等を感じれる味付けでいこうか、スパイスを効いたもので完成させようか、悩み中です。 気持ちとしては、魚のカレ…