11月の期間限定メニューは牡蠣です！

肥後橋のカレー専門店、さぼてん食堂店主森川です。

11月の月替りメニューは

「ほうれん草と牡蠣のキーマカレー」 1190円(税込)

とさせて頂きます。

「ほうれん草と牡蠣のキーマカレー」は今年の1月に初登場しさぼてん食堂始まって以来の支持を受けた人気メニューです。

ここからさぼてん食堂の月替りメニューが大きく変化し始めました。具体的には、欧風カレーのコク感とスパイスカレーのフレッシュ感の良い所を取り入れ融合させて行く方向へと進んで行く事になります。

前回から更に改良を加え、欧風カレーらしさを残しつつ、よりスパイスと牡蠣の風味を感じて頂けるよう仕上げ直しました。

より牡蠣を味わって頂くために、一皿に色々と工夫を凝らしております。 

・牡蠣のオリーブオイル漬け
・牡蠣を練りこんだ牡蠣キーマカレールウ
・牡蠣の旨味たっぷりの牡蠣クリームソース

と牡蠣の旨味を3倍味わうことが出来ます！

前回からのファンの方も、まだお試しでない方も是非ともお試し頂きたい自信作です。

来月の発売ギリギリまで試行錯誤を繰り返し、最高の一品に仕上げますので、もう少々お待ちくださいませ。